【特集】仙台いろは横丁のおすすめ店

ラーメン巡り|小松島の「麺屋 熊胆」で痺れる担々麺

宮城県仙台市青葉区小松島 麺屋熊胆の看板

仙台市青葉区小松島の麺屋熊胆で担々麺を食べてきました。

5月7日にオープンしたラーメン屋さんです。

「くまたん」と呼びたくなる名前ですが、「ゆうたん」と読みます。

痺れる系の担々麺で美味しかったです。

東北薬科大学の近くにあるため、学生らしき方々で行列ができていました。

平日の午後1時に行きましたが、着丼まで約40分程度でした。

熊胆ってどんな店?

店内は全てカウンター席で10席です。

小松島 麺屋熊胆の店内

店内

薬剤師免許証が飾られていたので、店主は薬剤師の方なのかもしれません。

熊胆という漢方薬が名前の由来なのでしょうか(未確認)

お店の前に5台分の駐車場があります。

行列ができていましたが名前を書いたりはせず、女性スタッフが順番を確認していました。

オープン直後のため今後は変更になるかもしれません。

学生客が多かったです。

熊胆のメニュー

入ってすぐに食券機があります。

小松島 麺屋熊胆 食券機

食券機

  • 醤油ラーメン
  • つけ麺
  • 担々麺
  • 汁なし担々麺

つけ麺は200gと300gが選べ、大盛は400gです。

担々麺は辛さを1辛~3辛、別辛から選べます。

▽サイドメニュー

  • 低温調理チャーシュー(数量限定)
  • チャーシュー
  • 味玉
  • ご飯

ご飯はセルフサービスでおかわり自由でした。

小松島 麺屋熊胆 ご飯

ご飯(おかわり自由)

その他、大盛券として、半玉追加70円、1玉追加100円等があります。

担々麺1辛を食べました

小松島 麺屋熊胆 担々麺

担々麺

醤油ラーメンと迷って担々麺1辛をチョイス。

具はひき肉、チンゲンサイ、ネギ、ナッツ等でした。

 

麺屋熊胆 担々麺 スープ

スープ

辛さよりも痺れを強く感じるスープで、酸味もあります。

 

麺屋熊胆 担々麺の麺

歯切れの良い細麺でスープに合います。

 

チンゲンサイ

チンゲンサイもシャキシャキで美味しかったです。

ご飯も合いそうですし、チャーシューのトッピングも良いかもしれません。

他のメニュー食べていませんが、担々麺おすすめです!

その他の口コミ

Twitterの口コミをいくつか紹介します。

住所・アクセス

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